记者调查丨非常时期的天津日常 “供大于求 无需囤菜”

2022-01-19 11:30:55 新金融传媒 作者:总体管理员

人们在用各种方式支持天津人的胃,张宾运送的这车蔬菜,是采、摘、装、运一天内从山东寿光送达天津。他驾车7小时可将60-70吨新鲜蔬菜运到北辰区韩家墅农产品批发市场。

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凌晨的北辰区韩家墅农产品批发市场最忙碌


他从9号开始,白天打包配送,晚上卸货割菜,带着家属连轴转。


疫情以来,天津市大部分农贸批发市场一直未休,供给市内大小菜市场商贩和商超批发商。韩家墅农产品批发市场物流部蔡斌河向新金融记者介绍,天津目前蔬菜调运日供应量,从600吨上调至1200吨,前几天有1600-1700吨,现已基本平稳。津京冀、山东等蔬菜基地1天就可送达,渤海湾、舟山的冰鲜水产最多2天,新疆、云南地区最多3天就到。


一棵白菜从山东寿光农民的手里到天津市民的手里只需1天。下午从寿光发车,晚上就到天津批发市场,经过卸货、分拣、再装车,转天一早市场开门,就会到达市民手中。


现阶段,天津大型农产品批发市场已略有供大于求。西青区红旗农贸批发市场徐经理介绍,“物流畅通无阻,司机有疫情防控应急物资运输车辆通行车、48小时核酸报告和绿色健康码,就可进津,天津蔬果肉蛋奶供应根本不会断。”

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01

“想吃什么都有”

“9号那天大家面对一夜间病例增长,不紧张是假的。”天津新发疫情转天一早,河西区梅江街道一家胖子便民蔬果店仅仅2、3个小时店里就被“洗劫”一空。但下午他开车前往批发市场把货就补齐了。

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胖子便利店老板第一时间到批发市场进货

这些天,如往常,胖子的小超市“欢迎光临”背景音乐恢复了,邻居们见面又开始聊天、打趣,重新开启了天津人民的幽默日常。现阶段,菜价也很平稳,大白菜2.5元/斤、西蓝花3.5元/斤、西葫2元/斤;丹东的草莓、赣南的橙、新疆的阿克苏苹果、智力的车厘子一应俱全。“天津人想吃什么都有。”他很自豪。

02

商超储备十足

1月14号上午,新金融记者分别来到南开区和河西区商超市场,现场看到货源十分充足,蔬菜、水果、速食方便面、肉蛋鲜奶、鲜鱼水产一应俱全。超市负责人介绍“8号我们就接到天津市商务局的电话,要求做好物资储备。我们安排了所有天津周边的蔬果基地,物流也可以随时运输补货。现在不仅台面货品充足,库房里的储备货更是足量。保民生商品备货每日订货量均为平时的4倍,价格也绝不因需求增加而上调价格。”

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河西区万象城Ole精品超市货品齐全

“自己的这种囤积并不是对天津的市场供应没有信心,仅仅担心被封控后的食品供应能否及时、充足。”


一位正在购物的母女俩推着采购量不大的购物车,她告诉新金融记者:“现在生活水平提高了,不是没有菜,而是居家在家,天津人对吃有讲究,到超市就是产品全、质量有保证,现在价格也基本没有什么变化,很多水果还有买一赠一活动,根本不用囤积商品,随买随吃多新鲜呀!”

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南开区鲁能城京东7FRESH生鲜超市正在补货速食品

走出超市门口,新金融记者发现仓库门口有很多正在忙着打包的“绿马甲”,现场超市负责人称,超市提供3公里范围内免费送货上门,以减少人员流动与接触。目前门店已增加配送人手和配送车辆,从早上8点开始打包,一位骑手一天可以配送50-60单。

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超市三公里内打包配送现场


03

管控区多跑几趟没问题

绵阳道菜市场内的商户祁姐最近一周一直忙着给周边管控小区送菜,一个小区一天怎么也要跑上两三趟。管控的小区里有一户居民家中只有一位八十多岁的老人和一位保姆,祁姐是他们家的“老朋友”,她已经为这户人家送过几年菜了,小区管控后,祁姐也在第一时间给老人家中送来了鲜菜、鸡蛋和牛奶。  这家菜店是祁姐和丈夫两个人撑起来的,从进货到搬运再到送菜上门,都是二人一手操持。

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管控区送菜通行证

奥密克戎突袭之后,本就忙碌的小店更是应接不暇。“上周日最忙,从早上五六点到晚上五六点,别说吃饭,就连一口热水都没喝上。”祁姐对新金融记者表示,进货时间正常情况下,夏天是从早上五点开始,冬天从六点开始,最近几天由于居民的需求增加,祁姐夫妻每天凌晨三点就要出门去进货。

“这几天,除了上周日蔬菜供应紧张外,这一周进货的市场和我们店里蔬菜的品类和存量都已经非常充足了。”

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绵阳道菜市场祁姐的店


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